4DfSNh9XAXw health.huanqiu.comarticle为缓解食物短缺 日本各大便利店推广“替代食品”/e3pmt7dq2/e3pmt904n<article><section data-type="rtext"><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/eed289c77cad3f4c7ae9e0eac4f77eb4u1.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p>【环球网编译 实习记者 黄诗瑞】据日本广播协会（NHK）7月11日报道，考虑到将来食品的稳定供应，日本各大便利店正在引入“替代食品”，即用豆类等原材料来替代产品中的肉类。</p><p>日本711公司宣布，将从本月开始，在全国连锁店中销售“替代食品”制作的饭团和鸡块。该产品是用豌豆来代替产品中的鱼肉和鸡肉，通过公司与食品制造商的合作研发，保证食品口味与口感。</p> <adv-loader __attr__inner="7004636" __attr__style="width: auto;position: relative;float: left;border: 1px solid #ebebeb; padding: 20px;overflow: hidden;margin: 10px 30px 40px 0;"></adv-loader> <p>由于气候变化等原因，未来全球食品短缺问题日益受到关注。日本711公司称，今后将推出更多“替代食品”，来回应消费者对这一社会问题的关心。</p><p>据了解，日本食品制造商们正在加速开发和推动“替代食品”的商品化。另一著名连锁便利店品牌罗森也推出相关产品，本月开始销售由大豆等原材料制成“替代鸡蛋”的三明治。</p></section></article>1689067594632环球网版权作品，未经书面授权，严禁转载或镜像，违者将被追究法律责任。责编：李青云环球网168906759463211[]//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/eed289c77cad3f4c7ae9e0eac4f77eb4u1.png{"email":"liqingyun@huanqiu.com","name":"李青云"}